魚油具有保健功能，營養價值高。它含有人體所需的各種微量元素。長期服用魚油對人體有很多好處，可以保護心血管系統，降低心髒病的發病率。魚油中所含的成分對心腦血管系統的健康有益，尤其是老年人易患三高疾病。經常吃魚油可以預防三高疾病的發生。
魚油的營養成分和功效
說起魚油，市面上各種保健深海魚油應有盡有，但很多人吃了，卻不一定知道它真正的營養和功效是什麼。
魚油的主要保健成分是兩種不飽和脂肪酸，22碳六烯酸和二十碳五烯酸。
首先這兩種不飽和脂肪酸確實是對人體又重要生理功能的營養物質，對於大腦發育，神經發育，這兩種物質都是重要的營養成分，另外，DHA和EPA，對於促進腸道內的脂質排泄，降低血脂，特別是甘油三酯也有一定的作用，相對於飽和脂肪酸來說，這兩種不飽和脂肪酸確實要健康的多，因此，這兩種物質還有延緩動脈粥硬化性，改善血液粘稠的益處。
魚油可否長期服用
一般說來，長期服用魚油沒有什麼太大的副作用，但是有沒有必要去長期服用這個魚油，卻是值得商榷的，因為人體內的DHA和EPA，並不一定要通過服用魚油來補充，母乳中，蛋黃中，幹果中，豆類中，某些植物油中，深海藻類，深海魚肉中，都含有豐富的DHA和EPA，而人體每日的補充量，一般需要220mg就足夠了，每天額外的去吃所謂的深海魚油膠囊，大家可以自己評估一下，是否真的有必要?
如果是心血管問題，為了降低血脂或降低心血管疾病的風險，服用深海魚油，那麼魚油的純度是非常重要的，通常需要DHA和EPA含量超過80%的魚油制劑，才能起到降低血脂、保護心血管的作用，而具體的臨床數據並不完善，即角色不是那麼明確。此時，如果確實需要服用，可以選擇藥用品牌的魚油--聚烯酸乙酯，而不是食用保健品魚油。
如果你有均衡的飲食和足夠的營養，建議不要長時間服用魚油。除了長期服用魚油可能會導致過量攝取這些物質外，還可能影響身體的凝血功能，導致出血的風險，特別是長期服用抗凝血劑，如阿司匹林、氯吡格雷、華法林和其他藥物的朋友，不建議服用魚油。
老年人能長期食用魚油嗎?
老年人平時應注意合理飲食，以預防三種高血壓疾病，否則容易導致疾病，最好不要吃太油膩的食物，否則會影響心髒、大腦和血管的健康，在飲食中盡量做好相關的調節工作，經常吃一些魚油對心血管有好處，可以降低心血管疾病的發病率。
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